Болгарские авторы. Современная литература болгарии

Тунис - небольшая страна на севере Африки с богатой историей. Более пятисот лет здесь процветал знаменитый Карфаген, основанный финикийцами в 8 веке до нашей эры. В течение Карфаген был разрушен римлянами до основания. После римлян здесь властвовала Византия, позже - С XIX века Тунис приобрел статус протектората Франции, и только в 1957 году страна добивается самостоятельности.

Тунис, столица Туниса, является культурным и экономическим центром страны. Столица государства Тунис, как и вся страна, за свое трехтысячелетнее существование вобрала в себя традиции разных народов и эпох. Этот прекрасный и самобытный город с одной стороны окаймлен нежно-голубыми водами залива, а с другой - мягкими волнами невысоких холмов. Это город ярких цветов: белые здания, зеленые сады, яркая синь неба. В этом оригинальном городе сочетаются мусульманская традиционная архитектура, интересные музеи, современные курортные центры и многочисленные колоритные рынки.

Столица Туниса с ее центром - окруженной стенами Мединой, которая называется «старый город", привлекает внимание многочисленных туристов. На вершине холма возвышается старинная цитадель Касба. Медина концентрируется вокруг Касбы и знаменитой мечети Джами эз-Зейтуна ("Мечеть оливы", основана в 703 г.). Зитуну - духовный центр страны, окружена многочисленными медресе. Ее квадратный минарет высотой 44-метра, ставший символом Туниса, виден издалека.

В отличие от средиземноморского побережья с модными курортами вроде Монастира или Хаммамета, столица Туниса не так богата туристами и поэтому именно здесь лучше всего можно почувствовать настоящий арабский шарм - неторопливый стиль жизни с шумными восточными базарами, турецкими банями, мечетями, медресе. Главная достопримечательность - узкие улицы, рынки, мечети и магазины Медины.

На площади Правительства, или площади Касбы, находятся резиденция президента и министерства, или, как они здесь называются, государственные секретариаты. Министерства размещены в длинных красивых зданиях из розового и белого камня с изящными колоннами, с открытыми балюстрадами и узорчатыми арками в

Недалеко от площади находится Сук эль-Аттарин - наиболее экзотический квартал, который вырос на месте, где в средние века был расположен рынок благовоний. И сегодня здесь продаются различные пряности и парфюмерия.

Столица Туниса богата старинными достопримечательностями. До наших дней сохранилась интересная мечеть Юсуф-бея (XVII в.), мечеть и мавзолей Махреза Сиди, мавзолей Хасанидов. Знаменитое предместье Туниса — Карфаген, древний и когда-то могучий город. Ныне на его руинах основан Национальный музей Карфагена.

Курорты Туниса очаровывают удивительными белыми песчаными пляжами и красотой прибрежных оазисов. в основном пляжный, но многие туристы едут сюда, стремясь совместить оздоровительные процедуры талассотерапии с отдыхом на пляже.

Первоклассные отели, роскошная природа этого края, аура Востока, которой насыщены старинные города данной страны, привлекают тысячи туристов в Тунис. Экскурсии, которые предлагаются гидами этой самобытной страны, интересны и познавательны.

Официальное название - Тунисская Республика (Al-Jumhuriyah at-Tunisiyah).

Расположен в Северной Африке. Площадь - 163,61 тыс. км2, численность населения - 9,8 млн чел. (2002, оценка). Государственный язык - арабский. Столица - г. Тунис (ок. 1,8 млн чел., с пригородами, кон. 2002, оценка). Государственный праздник - День независимости 20 марта (с 1956). Денежная единица - тунисский динар (равен 1000 миллимам).

Член 51 международной организации, в т.ч. ООН, ЛАГ, ОИК, Группы-77, АС, ВОЗ, ВТО, ГАТТ, МВФ, ФАО, ЮНКТАД, ЮНЕСКО, ЮНИДО.

Достопримечательности Туниса

География Туниса

Расположен между 30° и 34° северной широты, 9° и 13° восточной долготы. На севере и востоке омывается Средиземным морем. На западе и юго-западе граничит с Алжиром (965 км), на юго-востоке с Ливией (459 км). Общая длина сухопутных границ 1424 км. Длина береговой линии 1148 км. Площадь суши 155,36 тыс. км2.

Рельеф - преимущественно равнинно-холмистый. Ок. 1/3 территории занято горами Атласа (восточные отроги Тель-Атласа и Сахарского Атласа, высота 1000- 1200 м) и межгорными плато (Северный и Высокий Тель). В западной части Тунисского хребта находится высшая точка страны - гора Аш-Шамби (1544 м). Остальную территорию занимают Тунисская низменность (Нижний Тель) на севере, южнее - Тунисский Сахель. В центре страны находятся бессточные солончаковые низменности - шотты - Шотт-эль-Джерид (ок. 5 тыс. км2), Шотт-эль-Гарса (1,3 тыс. км2), распо­ложенные на 16-17 м ниже уровня моря. Юго-восточные горы Ксур отделяют от береговой низменности всхолмлённые равнины каменистых пустынь Сахары. На крайнем юге - песчаная пустыня Рмель-эль-Абиод - северная оконечность Большого Восточного Эрга.

В геологическом отношении Тунис можно разделить на две части: северную - складчато-покровную синклиналь - Тельский Атлас, авлакоген Берберид в Тунисском Атласе, и южную - платформенную (Сахар-ская плита).

Полезные ископаемые - железная руда (Джерисса) с общими запасами 55 млн т; фосфориты (1,2 млрд т, Редееф, Гафса и др.); нефть (запасы ок. 123 млн т) и газ (ок. 100 млрд м3). Кроме того, имеются месторождения свинца (360 тыс. т) и цинка (200 тыс. т), ртути (700 т) в Тельском Атласе, флюорита (5 млн т), барита (1,9 млн т), марганца и калийных солей.

Климат - преимущественно субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно прохладной влажной зимой; на крайнем юге - тропический пустынный, с горячими ветрами сирокко из Сахары. Средняя температура января на севере + 10°С, июля +26°С, на юге соответственно +21°С, +33°С. Наибольшее годовое количество осадков выпадает в Северном Теле (1000-1500 мм), в остальной части Теля - от 400 до 600 мм, а к югу от Тунисского хребта - 100-200 мм. Количество осадков сильно колеблется в разные годы.

Большая часть рек относится к типу уэдов. Наиболее крупная река - Меджерда (длина 460 км), широко используемая в гидроэнергетических и ирригационных целях. На Севере - солёное озеро Бизерта (древний морской залив), озеро Гараэт-Ашкель.

Почвы и растительность. Почвенно-растительный покров относится преимущественно к средиземноморским типам. На севере преобладают коричневые карбонатные почвы, в горах Атласа - бурые лесные слабо оподзоленные почвы, к югу - серо-коричневые и засолённые почвы полупустынь, примитивные почвы пустынь. Естественная растительность сильно деградирована. В горных районах на побережье - острова маквиса; в наиболее высоких горах - леса пробкового и каменного дуба, алеппской сосны, туи. На равнинах преобладает травянистая растительность с полынями, сухолюбивыми злаками (в т.ч. травой альфа), в полупустынях - солянки. В долинах уэдов - акации, дрок, тамариски; в пустынях отдельные деревья - тальха и этель, эфемерные травы.

Из крупных животных на Севере до недавнего времени водились пантера, кабан, муфлон. В полупустынных районах обитают хищники (каракал, гепард, шакал, полосатая гиена, лисы и др.) и грызуны. Многочисленны и разнообразны птицы, в т.ч. хищные и перелётные. Много пресмыкающихся. В водах Средиземного моря водятся промысловые рыбы: сардина, тунец, сельдь, анчоусы и др.

Население Туниса

Годовой прирост населения 1,12%. Рождаемость 16,83%, смертность 5%, детская смертность 27,97 чел. на 1000 новорождённых (2002, оценка). Средняя продолжительность жизни - 74,16 года (жен­щин - 75,89, мужчин - 72,56). Половозрастная структура: 0-14 лет - 27,8% (мужчин 1 412 625, женщин 1 320 729); 15-64 года - 65,9% (3 234 770 и 3 233 149); 65 лет и старше - 6,3% (303 093 и 311 278). Среди населения старше 15 лет грамотно 66,7% (мужчин 78,6%, женщин 54,6%).

Большинство населения проживает в северной части страны. Плотность населения 59,3 чел. на 1 км2 (2001).

Городское население - ок. 55%.

По национальному составу подавляющее большинство населения - тунисские арабы (98%), а также берберы (туареги). Почти все тунисцы говорят на восточно-магрибском (тунисском) диалекте арабского языка, небольшая часть (менее 1%) на острове Джерба и в южных горных районах - на местном диалекте берберского языка.

В Тунисе распространён ислам суннитского направления малекитского толка. Религии меньшинств - иудаизм (ок. 2 тыс. последователей, 1993) и христианство. Среди христиан есть католики, православные (греки) и протестанты (французы и англичане).

История Туниса

Люди с древних времён населяли территорию Туниса. Сохранились орудия нижнего, среднего и верхнего палеолита, памятники атерийской (35-10-е тыс. до н.э.), иберо-маврусийской (10-е тыс. до н.э.) культур, а также капсийской культуры. В 4-2-м тыс. до н.э. большое развитие получили земледелие и животноводство, возникли укреплённые поселения. В 12 в. до н.э. на территории Туниса появились греки, а затем финикийцы. Распространились пунический язык и восточные религиозные культы. Среди финикийских городов, основанных в Тунисе, ведущее место занял Карфаген, превратившийся в мощное рабовладельческое город-государство.

В результате пунических войн 264-146 до н.э. Карфагенская держава прекратила существование, Тунис был включён в состав римских владений в Африке. В период господства Рима (146 до н.э. - 439 н.э.) страна подверглась романизации, однако основная масса коренного населения сохраняла пунический язык и восточные верования. В 1 в. н.э. в Тунисе начало распространяться христианство, вытеснившее в 4 в. другие культы.

В 439 при поддержке берберов и восставших крестьян Карфаген захватили вандалы, положив конец римскому владычеству в Тунисе. В 534 Тунис перешёл под власть Византии.

В 7 в. (647) на территорию Туниса пришли военные отряды арабов-мусульман. В 670 арабы основали Кайруан, ставший центром распространения ислама в Северной Африке, в 698 взяли Карфаген, в 703 подавили последние очаги сопротивления византийцев и их берберских союзников. Основная масса коренного населения в кон. 7 - нач. 8 вв. восприняла ислам и арабскую культуру.

В 800 Тунис отделился от халифата Аббасидов и стал самостоятельным государством под властью арабской династии Аглабидов (800-909), сохранив, однако, религиозные и культурные связи с Халифатом. В 909 в результате восстания берберов-шиитов против Аглабидов в Тунисе было создано исмаилитское государство Фатимидов. Тирания Фатимидов вызывала сильное недовольство, которым воспользовалась берберская династия Зиридов, создавшая в 1048 самостоятельное суннитское государство с центром в Кай-руане. В ответ на это Фатимиды направили в Тунис отряды арабских кочевых племён, нашествие которых в 1050-52 разорило и опустошило страну. Государство Зиридов распалось.

В 1160 Тунис вошёл в состав государства Альмохадов. В процессе его распада образовалось крупное тунисское государство Хафсидов (1229-1574). В 1270 Хафсиды отразили нападение крестоносцев во главе с французским королём Людовиком IX. В это время Тунис стал главной державой арабского Запада (Магриба).

В 1535 Испания захватила Тунис. Борьбу против испанцев возглавили эмиры кочевых племён и марабуты, получившие помощь со стороны Османской империи.

В 1574 турки-османы изгнали испанцев и включили Тунис в состав Османской империи. Однако к сер. 17 в. Турция сохраняла лишь номинальную власть над Тунисом. В 1591 Тунисом стали управлять тунисские деи, затем беи из династии Мурадидов (1612-1702), лишь формально признававшие суверенитет турецкого султана. Беи из династии Хусейнидов основали в 1705 самостоятельное тунисское государство. Хусейниды признавали турецкого султана лишь в качестве религиозного главы тунисских мусульман. В 1830 были созданы первые части регулярной тунисской армии. При бее Ахмеде (правил в 1837- 55) армия была усилена, основаны государственные заводы и фабрики, открыты светские учебные заведения.

9 сентября 1857 опубликован «Ахд аль-Аман» («Фундаментальный пакт»), распространивший на Тунис принципы танзимата. В 1861 была принята первая тунисская Конституция («Дестур»). Либеральные реформаторы стремились совместить традиции средневековой арабской культуры с достижениями европейской цивилизации. Однако реформы, особенно создание регулярной армии и флота, строительство дворцов, а также хищения бейских сановников истощили казну. Правительство Туниса прибегло к внешним займам, для покрытия которых вводились новые налоги.

Когда правительство Туниса прекратило выплату долгов по внешним займам, в 1867 последовало финансовое банкротство страны. В 1869 Франция, Великобритания и Италия, создав Международную финансовую комиссию, установили совместный финансовый контроль над Тунисом. В 1878 на Берлинском конгрессе Франция за согласие на захват Великобританией Кипра добилась признания своих «особых прав» в Тунисе.

12 апреля 1881 французское правительство, воспользовавшись восстанием племени крумиров в Тунисе, которое якобы угрожало французским интересам в Алжире, под предлогом поддержания порядка ввело свои войска на территории Туниса и вынудило бея Мухаммеда III эс-Садока подписать в предместье г. Туниса Бардо договор. Согласно Бардоскому договору, бей «соглашался» на оккупацию французскими войсками тех пунктов Туниса, которые они сочтут нужным занять, и на установление в стране власти французского министра-резидента; обязывался не заключать никаких международных договоров без согласия Франции. 8 июня 1883 была подписана Ла-Марсская конвенция, юридически оформившая французский протекторат над Тунисом.

Власть перешла к французскому генеральному резиденту. Бей и правительство сохраняли лишь номинальную власть. В стране поселилось большое число европейцев (19 тыс. в 1881, св. 156 тыс. в 1921), в руки которых перешли лучшие земли.

Первые политические выступления населения против иностранного господства произошли в 1884. В 1896 возникли первые националистические общества и кружки, которые в 1907 объединились в Эволюционистскую партию младотунисцев во главе с Али Баш-Хамбой. Под руководством младотунисцев в 1906-12 происходили антиколониальные выступления в городах; в 1914-18 Баш-Хамба предпринял несколько неудачных попыток поднять восстание.

После 1-й мировой войны национально-освободительное движение возглавила исламофильская консервативная партия Дустур (Дестур, основана в 1920). Мировой экономический кризис 1929-33 резко обострил положение в Тунисе. В 1934 Хабиб Бургиба создал левонаци-оналистическую партию Новый Дустур (Социалистическая дустуровская партия, СДП), которая оттеснила от руководства национально-освободительным движением прежних лидеров Дустура, образовавших партию Старый Дустур. В сентябре 1934 Новый Дустур возглавил антиколониальные выступления. 9-11 апреля 1938 французские колониальные власти запретили Новый Дустур, арестовали Бургибу и других лидеров партии.

В годы 2-й мировой войны Тунис сначала находился под властью Вишистского правительства Франции (1940-42), затем - итало-германских оккупантов (ноябрь 1942 - май 1943). Окружение бея Монсефа (1942-43) создало «независимое» националистическое правительство Мухаммеда Шеника. В мае 1943 в результате проведения союзниками по антигитлеровской коалиции США и Великобританией операции «Факел» Тунис был очищен от итало-германских войск, правительство Мухаммеда Шеника было смещено французскими колониальными властями.

Победа антигитлеровской коалиции над фашизмом во 2-й мировой войне создала благоприятные условия для развития национально-освободительного движения, руководство которым по-прежнему находилось в руках партии Новый Дустур и сотрудничавшего с ней Всеобщего союза тунисских трудящихся (ВСТТ), основанного в 1946 Фархатом Хашедом. В 1946-48 ВСТТ возглавил крупные антиколониальные выступления. Наибольшего подъёма движение достигло в 1952-54, когда забастовки в городах сочетались с действиями партизанских отрядов Тунисской армии освобождения, созданной в 1952 Новым Дустуром.

31 июля 1954 Франция была вынуждена провозгласить внутреннюю автономию Туниса. 3 июня 1955 были подписаны франко-тунисские конвенции, в соответствии с которыми управление страной перешло в руки национального правительства с участием представителей Нового Дустура. Это правительство приступило к подготовке выборов в Национальное учредительное собрание. Обострение кризиса колониального режима вынудило правительство Франции подписать 20 марта 1956 франко-тунисский протокол о признании Францией независимости Туниса.

Провозглашение независимости первоначально почти не затронуло экономических позиций французского капитала в Тунисе. Сохранилась также монархия. Лидеры Нового Дустура, пришедшие к власти, вынуждены были делить её с феодальной знатью и немногочисленной тунисской компрадорской буржуазией. 25 марта 1956 прошли выборы в Национальное собрание, 10 апреля 1956 Хабиб Бургиба стал первым премьер-министром независимого Туниса. 25 июля 1957 была упразднена монархия и провозглашена республика. В 1959 после вступления в силу Конституции Бургиба был избран президентом и переизбирался на этот пост в 1964 и 1969.

В 1960-70-е гг. Бургиба настойчиво укреплял систему государственной власти. В 1963 были запрещены все политические партии, кроме проправительственной партии Дустур. В 1975 парламент, приняв соответствующие поправки к Конституции, одобрил провозглашение президента Бургибы пожизненным президентом.

В нач. 1980-х гг. Бургиба легализовал оппозиционные политические партии, однако этим воспользовались набиравшие силу исламские фундаменталисты проиранского толка. Президент жестоко расправился с заговорщиками, репрессии коснулись и светской оппозиции.

6 апреля 1987 84-летний пожизненный глава государства Бургиба, который возглавлял страну 31 год, был отстранён от власти и помещён под домашний арест. Умер Бургиба в Монастире в 2000.

Операцию по смещению Бургибы провела группа государственных деятелей во главе с премьер-министром Зин аль-Абидином Бен Али. По решению правящей Социалистической дустуровской партии Бен Али стал её председателем. Он избирался на пост президента в 1989 и 1994.

В декабре 1996 Бен Али начал реформу избирательного законодательства, в результате которой увеличилось число оппозиционных депутатов в Национальном собрании. Барьер, который политические партии должны были преодолеть, чтобы получить места в парламенте по партийным спискам, был снижен с 5 до 3%. Оппозиционным партиям гарантировалось представительство в муниципальных советах в силу запланированной поправки к закону, которая бы запрещала одной партии занимать более 80% мест в любом муниципальном совете.

24 октября 1999 Бен Али вновь был избран президентом сроком на 5 лет. На выборах в Палату депутатов 92% голосов получило Демократическое конституционное объединение (148 мест). В парламенте в соответствии с реформой оппозиционные партии заняли 20% мест, увеличив своё представительство с 19 до 34 депутатов.

В мае 2001 в Тунисе прошли муниципальные выборы. Наибольшее число мандатов в местные органы власти вновь досталось кандидатам от правящей партии Демократическое конституционное объединение, которые получили 3885 из 4128 депутатских мест.

На национальном референдуме, прошедшем в мае 2002, большинством голосов было одобрено проведение конституционной реформы.

Государственное устройство и политическая система Туниса

Тунис - республика, действует Конституция 1959 (с последующими изменениями). Глава государства - президент, который является одновременно главой исполнительной власти, а также главнокомандующим Вооружёнными силами. Президент должен быть не моложе 40 и не старше 70 лет, избирается всеобщим прямым и тайным голосованием сроком на 5 лет и может быть переизбран ещё на 2 срока. Президент может принимать отставку правительства по представлению премьер-министра, если она одобрена 2/3 голосов членов парламента, а также распускать парламент, после чего проводятся новые парламентские выборы.

В случае неспособности президента председатель Палаты депутатов (ныне Фуад Мбазаа) исполняет обязанности главы государства на период от 45 до 60 дней, после чего должны быть проведены новые выборы президента. Председатель парламента не может баллотироваться на должность президента.

Исполнительная власть осуществляется президентом и правительством (ныне премьер-министр Мохаммед Ганнуши).

Судебно-правовая система основана на французской системе права и исламского права (шариата). Она включает Кассационный суд в г. Тунисе, который состоит из трёх гражданских и одного уголовного отделов. В Тунисе, Сусе и Сфаксе действуют апелляционные суды. В стране имеются 13 судов первой инстанции. В 51 районе имеются кантональные суды. Правоспособность граждан наступает по достижении ими 20-летнего возраста.

В административном отношении страна делится на 23 провинции (вилайетов): Ариана, Беджа, Бен-Арус, Бизерта, Эль-Кеф, Габес, Гафса, Джендуба, За-гуан, Кайруан, Кассерин, Кебили, Махдия, Меденин, Монастир, Набуль, Сфакс, Сиди-Бу-Зид, Сильяна, Сус, Татауин, Таузар, Тунис. Провинции делятся на делегации. Провинциями управляют губернаторы, назначаемые президентом по предложению министра внутренних дел, в делегациях министром внутренних дел назначаются муатамады (делегаты), в шейхатах - шейхи (старосты). При губернаторах действуют совещательные органы - советы в составе 10-30 членов. В коммунах с муниципальным устройством имеются избираемые на 5 лет муниципальные советы.

Партийный состав парламента: Демократическое конституционное объединение (ДКО) - 148, Движение демократов-социалистов (ДДС) - 13, Демократический юнионистский союз (ДЮС) - 7, Партия народного единства (ПНЕ) - 7, Движение обновления - 5, Социал-либеральная партия (СЛП) - 2. Итого - 182 депутата.

Вооружённые силы Туниса состоят из армии, ВМС, ВВС, военизированных формирований и Национальной гвардии. Призыв в Вооружённые силы ведётся с возраста 20 лет, срок службы - 12 мес. Военные расходы - 356 млн долл. США (1,5% ВВП) (1999).

Регулярные Вооружённые силы насчитывают 35 тыс. чел., в т.ч. Сухопутные 27 тыс., ВМС 4,5 тыс., ВВС 3,5 тыс; Национальная гвардия 12 тыс.; жандармерия - 2 тыс. чел. (1999).

Экономика Туниса

Экономика Туниса включает аграрный сектор, горнодобывающую промышленность, энергетику, туризм, обрабатывающую промышленность, сферу транспорта, связи и услуг. ВВП 64,5 млрд долл. США (600 долл. на душу населения) (2001, оценка). Доля секторов экономики в производстве ВВП: сельское хозяйство - 13%, промышленность - 33%, сфера услуг - 54% (2000, оценка).

Экономически активное население - 2,69 млн чел. (2002, оценка).

В 1995-99 среднегодовой экономический прирост составил 5-6%, в 2000-02 - 5,4%. Инфляция 2,7% (2001).

Вместе с тем в стране сохраняется высокий уровень безработицы (по официальным данным, 15,6% экономически активного населения), 6% населения живут за чертой бедности.

Государственный бюджет (2001, млрд долл.): доходы - 5,7, расходы - 6,3, включая 1,5 капитальных расходов.

Сельскохозяйственные угодья Туниса составляют ок. 2/3 площади страны. Главные зерновые культуры - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс и сорго. В большом количестве выращиваются фрукты, виноград, оливы, апельсины и финики, которые идут и на экспорт.

В рыболовстве занято 60 тыс. чел. Главным его центром является Сфакс, где государство в последние годы сделало в отрасль крупные инвестиции, включая средства на модернизацию рыболовецкого флота, обновление ок. 30 рыболовных портов и исследования.

В Тунисе наиболее развиты горнодобывающая, обрабатывающая и энергетическая отрасли промышленности. В 1998 промышленность дала ок. 25% ВВП, в ней было занято ок. 1/4 населения.

Длительное время нефть была основным источником экспортных поступлений Туниса (В 1999 в стране было добыто ок. 250 тыс. т сырой нефти). С кон. 1980-х гг. эта роль перешла к текстильным изделиям и продовольствию.

Тунис занимает 4-е место в мире по добыче фосфатов (в 1999 добыто 8 млн т). Производство электроэнергии в 2000 составило 10,3 млрд кВт-ч. Месторождение Мискар даёт более 90% всей добычи газа (335 млн м3 в 1999).

Текстильная и кожевенная промышленность играют важнейшую роль в производстве и экспорте. По­ступления от экспорта текстильных изделий составили в 1998 2950 млн динаров, т.е. 45% всех поступлений от экспорта.

Следующие по значимости отрасли - производство стали, строительных материалов, механического и электромеханического оборудования, химикатов, бумаги и древесины. С 1980-х гг. развивается автосборочное производство с участием европейских и американских компаний. С 1992 реализуются планы создания и развития специальной офшорной зоны высоких технологий в г. Тунис.

Особое внимание уделяется химической промышленности. Основное направление - переработка фосфатной породы в фосфатные удобрения и фосфорную кислоту. Производятся также краски, клей, моющие средства.

Протяжённость автодорог 23,1 тыс. км (1997); 18,226 тыс. км дорог имеют асфальтовое или бетонное покрытие. Общая длина железных дорог - 2170 км. В стране насчитывается 30 аэропортов, в т.ч. 7 международных. В Тунисе 7 основных морских портов. Всего Тунис владеет 16 морскими транспортными судами водоизмещением св. 1000 т, а весь торговый флот (по регистрации на кон. 1998) составляет 78 судов водоизмещением 193,5 тыс. т. В Тунисе введены в эксплуатацию 797 км трубопроводов для сырой нефти, 86 км для нефтепродуктов и 742 км газопроводов.

С целью довести число телефонов в стране до 1 млн намечались крупные инвестиции в развитие телефонной связи. В 1998 начала работу первая глобальная стандартная система для мобильных телефонов. В кон. 1998 телефонная система страны имела 734 тыс. абонентов.

Внешняя торговля(2001, млрд долл. США): экспорт - 6,6; импорт - 8,9. Основные экспортные товары - текстиль, промышленные товары, фосфаты и химикаты, продукты питания; импортные - машинное оборудование, углеводороды, химикаты, продукты питания.

Основные партнёры по экспорту: Франция (28%), Италия (21%), Германия (14%), Бельгия (6%), Ливия (4%); по импорту: Франция (30%), Италия (21%), Германия (11%), Испания (4%) (2000).

Доходы от туризма - 1950 млн динаров (1999). Число иностранных туристов, посетивших Тунис, выросло с 3,3 млн в 1989 до 4,72 млн в 1998. Ок. 2/3 туристов прибыли из Европы, остальные - из стран Магриба.

В Тунисе 29 радиостанций, 2,6 млн радиоприёмников (1998); 26 телевизионных станций (76 ретранслято­ров); 920 тыс. телевизоров (1997); выходят 4 ежедневных газеты на арабском и французском языках общим тиражом ок. 200 тыс. экземпляров, 16 периодических изданий. Работает информационное агентство Tunis Afrique Press. Выпуском различного рода печатной продукции занимаются 14 издательств.

Наука и культура Туниса

Образование в Тунисе обязательно в возрасте с 6 до 16 лет. Начальное образование продолжается обычно 6 лет. Среднее образование состоит из одного цикла длительностью 3 года и второго длительностью 4 года. В 1996 охват детей начальным и средним образованием составлял 89% (мальчики - 91%, девочки - 87%). Тунисский университет состоит из 54 факультетов и институтов. В 1986 открылись ещё два университета - в Монастире и Сфаксе.

На научные исследования и подготовку научно-технических кадров выделяется 1% национального дохода. Научные учреждения находятся в ведении министерств. Крупнейшая научная организация - Тунисский университет (подчинён Министерству просвещения); в его составе: Центр экономических и социальных исследований, Институт научных и технических исследований, Центр по ядерным исследованиям, Национальный онкологический институт, Национальный институт педагогических исследований. В системе Министерства культуры и информации находится Национальный институт археологии и искусства; Министерства сельского хозяйства - Национальные институты агрономических, лесоводческих, ветеринарных, океанографических и рыболовных исследований, имеются центры медицинских исследований (Институт Пастера, Институт планирования семьи и охраны материнства и младенчества и др.), геологическая служба.

В Тунисе существуют богатые культурные традиции. В стране много памятников архитектуры от капсийской эпохи до модерна 20 в. Развиты художественная литература и поэзия на арабском и французском языках. Существуют литературные объединения, выпускаются литературные журналы. Имеется Муниципальный театр, профессиональные труппы и ок. 60 любительских коллективов. С 1959 функционирует Центр драматического искусства. Ежегодно проводятся недели театра, раз в 2 года организуются фестивали театрального искусства стран Магриба и международных любительских театральных коллективов. Развивается национальный кине­матограф. Ещё в 1939 вышла на экран первая в Тунисе звуковая кинокартина на арабском языке «Безумец из Кайру-ана» (режиссёр Ж. Крези). Большое внимание уделяется изучению и пропаганде народной и классической музыки. В 1960-е гг. создан симфонический оркестр, основана Национальная консерватория. Проводятся международные фестивали, в т.ч. Карфагенский фестиваль народного искусства, ежегодные фестивали танца, музыки и театра в Карфагене, Хаммамете и Табарке; фестивали в Кайруане, «недели искусств», конкурсы.

Экономико-географическое положение Туниса

Тунис – небольшое африканское государство, расположенное на севере материка.

Северные и восточные берега Туниса омывает Средиземное море, а по суше западная граница проходит с Алжиром, южная – с Ливией.

От острова Сицилия страна отделяется нешироким Тунисским проливом.

Береговая линия страны тянется вдоль побережья моря на 1300 км и отличается высокими обрывистыми берегами на севере и низкими, пологими – на востоке. Вблизи берегов расположены острова Джебра, Зембра, Керкенна, Куриат.

Замечание 1

Тунис – бывшая французская колония, получившая независимость в 1956 г.

В развитой экономике страны значительное место принадлежит сельскому хозяйству, горному делу, обрабатывающей промышленности, электроэнергетике и туризму.

При хорошо развитом автомобильном транспорте действуют европейские правила дорожного движения, а дорожные знаки соответствуют международным стандартам. Дороги в стране в хорошем состоянии, особенно на севере страны.

Разветвленная железнодорожная сеть охватывает весь центр Туниса. Отдаленные районы страны в направлении Карфагена, Набуля, Бир-Бургиды связаны с центром пригородным сообщением.

Воздушным транспортом охвачено небольшое число районов, потому что страна имеет небольшие размеры, а стоимость перелетов внутри достаточно высокая. Рейсы между столицей – городом Тунис, с такими городами как Джерба, Сфакс, Тозеур, выполняются регулярно.

Морской транспорт осуществляет в основном международные перевозки грузов, используя порты Хальк-эль-Уэд, Сфакс, Бизерта, Сехира, Сус.

Основными статьями тунисского экспорта являются нефть и нефтепродукты, фосфаты, фосфорная кислота, рыба, морепродукты, оливковое масло, цитрусовые, финики, обувь, кожа.

Импортируются, прежде всего, машины и оборудование, электроника, продукция фармацевтической и химической отраслей, оборудование для сельского хозяйства, полиграфическое оборудование, сахар, пшеница, растительное масло.

Среди торговых партнеров Италия, Германия, Франция, Испания, США. Ливия.

Современная обстановка непростая, особенно на тунисско-ливийской границе. Сложность заключается в том, что, начиная с 2011 г. арабские страны стали лидирующим регионом по числу вынужденных переселенцев. Эта проблема характерна была и для Алжира, Ирака, Западной Сахары, но, после «арабской весны» миграционные потоки увеличились в разы.

Страна вышла из таможенного союза с Францией и ввела национальную денежную единицу – тунисский динар. Земли иностранных колонистов были частично выкуплены государством и частично экспроприированы у иностранных колонистов. Ряд иностранных торговых и промышленных предприятий были национализированы, построены новые.

В таких отраслях как энергетика и транспорт созданы государственные и смешанные компании. С 70-х годов проникновение монополий США, Швеции, Италии, Германии в экономику страны усилилось. Сфера государственного участия в промышленности ограничена.

Замечание 2

Таким образом, экономико-географическое положение Туниса достаточно благоприятно. Используя выгоду физико-географического положения, имеющиеся природные ресурсы, хорошо развитый транспорт, освободившись от колониального гнета Франции, страна сумела решить первостепенные задачи и выйти в число более развитых африканских государств.

Природные условия Туниса

Исходя из природных особенностей территории, Тунис делят на 4 природные области:

1. природная область Телль;
2. природная область Степь;
3. природная область Сахель;
4. природная область Юг (Сахара).

Телль является в основном горной областью и расположена она на северо-западе страны – это самая освоенная и заселенная часть Туниса. В эту область заходят горы Атлас и образуют здесь три хребта – Телль-Атлас, Тебесса, Тунисский хребет.

В Тунисском хребте расположена самая высокая точка страны – г. Шамби, высота которой 1544 м. Горы по складчатости похожи на европейские Альпы, имеют глубокие ущелья и остроконечные скалистые вершины.

Второй природный район расположен к югу от Телля – это Степь. Район не похож на классическую степь, скорее всего это полупустыня, представленная холмистыми песчаными равнинами, покрытыми осокообразной травой альфой. Здесь есть впадины очень больших размеров, которые заполнены солонцеватой водой, получившие название Больших Шоттов – Шотт-Джерид, Шотт аль-Гарса. Для тунисских степей характерны вади, пересыхающие летом и не имеющие внешнего стока. Свой путь вади завершают в себхах (впадинах), дно которых покрыто засоленными глинистыми отложениями. После дождей себхи превращаются в болота.

В центральной части восточного побережья находится Сахель – это обширная низменность, которая тянется от северной оконечности Тунисского хребта до залива Габес. Это район выращивания оливковых деревьев.

К югу от Больших Шоттов начинается тунисская часть Сахары – всхолмленная пустынная равнина. Восточная её часть – каменистая Хаммада, с причудливыми скалистыми образованиями, а западная часть – песчано-щебнистая пустыня Сарир.

В тунисской Сахаре, там, где есть выходы подземных вод на поверхность, встречаются оазисы.

Мягкий климат и песчаные пляжи восточного побережья – прекрасное место для отдыха туристов.

Хребты Атласа тянутся с юго-запада на северо-восток, поэтому не являются серьезной преградой для влажных воздушных масс. С другой стороны, центральные районы и юг страны находятся под влиянием Сахары.

Летние температуры от +22 до +32 градусов. Зимние температуры от +5 до +12 градусов.

Южная часть Туниса лежит в области тропического климата пустынь и полупустынь. На севере страны влажные ветры осенью и зимой приносят влагу, а в январе и феврале иногда может выпасть снег, но лежит он до первых лучей солнца.

Ветры, дующие из Сахары, могут господствовать на всей территории, принося с собой жару и сухой воздух. Очень тяжело переносится южный ветер сирокко.

Осадки выпадают неравномерно – большая их часть выпадает на севере (600-1000 мм), а на юге уже менее 200 мм. Есть места, где осадков выпадает меньше 100 мм. Но, главная проблема заключается в том, что осадки выпадают по годам нерегулярно – один год может выпасть 800 мм, а на другой год – только 200 мм.

Природные ресурсы Туниса

Страна не располагает большими и разнообразными запасами минеральных ресурсов.

В её недрах есть железные руды с общими запасами 55 млн. тонн, фосфориты 1,2 млрд. тонн. Запасы нефти составляют 123 млн. тонн, а природного газа – около 42,5 млрд. куб. м.

Перспективной является шельфовая зона.

Месторождения свинца составляют 360 тыс. тонн, цинка – 200 тыс. тонн. Известны запасы ртути – 700 тонн, 5 млн. тонн флюорита, 1,9 млн. тонн барита. Есть марганец и калийные соли.

Из всех минеральных ресурсов наибольшее экономическое значение имеют фосфориты.

Зато Тунис богат подземными водами, запасы которых есть почти во всех районах страны. Подземные воды важны как для развития хозяйства, так и для людей. Особенно значима их роль на юге страны.

Смена почв происходит с севера на юг. На равнинных территориях преобладают светло-бурые и красно-бурые почвы. На них выращивают зерновые культуры.

Песчаные почвы полупустынь и пустынь, характерны для южных районов, они нередко засоленные.

В горной местности севера сформировались бурые лесные почвы.

Достаточное количество осадков на севере способствует развитию вечнозеленых лесов, где преобладает пробковый дуб. К югу распространяются оливковые рощи, а на центральном плато господствующими являются злаки. На орошаемых плантациях юга растет финиковая пальма.

Из животных в лесах много шакалов, кабанов, газелей. В горах – дикие бараны. В районе пустынь обитают гадюки, скорпионы.

Тунис - это священные храмы древних богов, Колизей и бессмертное величие Карфагена, знойное солнце Сахары и драгоценная прохлада оазисов, плантации финиковых пальм и пряный аромат жасмина, живописные города и деревни троглодитов... Тунис - это теплое море, золотые пляжи мелкого песка, изумрудные бассейны в окружении пальм и белоснежные отели международного класса... Это беззаботный отдых в атмосфере неги и покоя.

География

Тунис (Тунисская Республика) - это небольшое арабское государство на севере Африки, одна из стран Арабского Магриба. Он расположен в центре средиземноморского бассейна на южном побережье Средиземного моря. От острова Сицилия Тунис отделен Тунисским (Сицилийским) проливом, наименьшая ширина которого 148 км. Площадь Туниса - 164,1 тыс. кв. км. Это в 4,5 раза меньше чем территория Марокко и в 16 раз меньше Алжира. Протяженность страны с севера на юг составляет 800 км, в то время как ее средняя ширина всего 150 км. Благодаря своей своеобразной конфигурации, удлиненной, заостренной клином вниз, территория Туниса напоминает крыло птицы. И неслучайно жители магрибских стран любят сравнивать весь Магриб с птицей, тело которой образует Алжир, а крылья - Марокко и Тунис. На западе и юго-западе Тунис граничит с Алжиром, на юго-востоке - с Ливией, с севера и востока его территория омывается водами Средиземного моря. Длина береговой линии около 1300 км, что примерно равно протяженности сухопутных границ. На севере берега высокие, местами обрывистые, на востоке - низкие, пологие. Крупные заливы - Тунисский, Хаммамет, Габес. Вдоль побережья расположены острова Зембра, Куриат, Керкенна, Джебра. Самым крупным является остров Джебра, находящийся у южной части побережья.

Время

Время в Тунисе отстает от московского на 2 часа.

Климат

Средние летние температуры здесь колеблются от +22 до +32 градусов, а средние зимние температуры - от +5 до +12 градусов. Разница между средними температурами самого жаркого и самого холодного месяцев не превышает 15-20 градусов.

Климат в Тунисе преимущественно субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно прохладной влажной зимой. В северной части страны преобладает сухой субтропический климат средиземноморского типа, на юге - жаркий климат тропических пустынь и полупустынь. Непосредственное влияние моря на климат наиболее значительно в северной части страны. Северные ветры, встречая на своем пути горы, приносят сюда в осенне-зимнее время влагу, выпадающую в виде дождей. Воздействие моря сказывается и в Сахеле - прибрежной полосе на востоке Туниса, где прохладные ветры несколько ослабляют летнюю жару.
Туристический сезон в Тунисе начинается в конце апреля и заканчивается в начале ноября. Это связано как с температурой воды, так и с температурой воздуха. В конце апреля воздух прогревается в курортной зоне до 23-25 градусов. В разгар лета (июль-август) в курортной зоне Туниса довольно жарко (35 и выше). Комфортный сезон начинается в сентябре и продолжается до середины октября.

Язык

Государственный язык - арабский, вторым официальным языком Туниса является французский, его знают почти все жители страны. Распространены также итальянский, английский и немецкий.

Религия

Сунниты - 95% (ислам является государственной религией), католики, иудеи, протестанты.

Население

Около 8933000 человек, средняя плотность населения около 55 человек на кв.км., в крупнейших городах: Тунис (1000000 человек), Сфакс (6ООООО человек), Сус (83500 человек), Бизерта (94500 человек). Этнические группы: арабы - 98%. Средняя продолжительность жизни (на 1992 год): 70 лет - мужчины, 74 года - женщины. Уровень рождаемости (на 1000 человек) - 26. Уровень смертности (на 1000 человек) - 5.

Электричество

Электричество. 220 вольт, 50 Hz. Штепсельные вилки - европейского типа с двумя круглыми толстыми штырями. Полезно взять с собой универсальный переходник.

Экстренные телефоны

Код Туниса - +216
Пожарная служба - 198
полиция - 197
скорая медицинская помощь - 190
справочная служба: местная - 120/12
международная - 17

Связь

Телефонных кабин много, на них написано "taxiphones". Для телефонного разговора из Москвы с Тунисом следует набрать 8-10-216 и код города. Код города Туниса - 1. Для того чтобы позвонить в Москву, необходимо набрать 00, код России 7 и код Москвы 095. При междугородних разговорах внутри Туниса к кодам городов впереди добавляется ноль: район Туниса (города) - 01, Бизерта, Набуль и Хаммамет - 02, Махдия, Сус и Монастир - 03, район Сфакса - 04, Габес, Татавин, Кебили, Джерба - 05, Гафса, Таузар, Сиди-Бу-Зид - 06, Кайруан и Кассерин - 07, Табарка и Ле-Кеф - 08. Стоимость 1 мин. разговора из любого отеля примерно в 3 раза дороже, чем из телефона-автомата.

Обмен валюты

Валюту можно поменять в отеле или обменном пунке банка. Курс обычно - фиксированный, устанавливается Центральным банком Туниса. Рекомендуется брать справку в обменном пункте, чтобы поменять динары при отъезде из страны. Обменные пункты работают, как правило, с 9.00 до 11.00 и с 15.00 до 17.00 часов. Дорожные чеки фирм American Express, Visa и Thomas Cook в долларах США принимаются повсюду. Банкоматы можно найти во всех крупных городах и туристических регионах. Кредитные карточки в Тунисе стали применятся достаточно недавно. Наиболее широко принимаются карточки Visa, American Express, Eurocard и Diners Club.

Виза

Для граждан России, оформивших тур в Тунис через турагентство и прибывающих в страну прямым рейсом, на срок до 30 дней, виза не требуется. Въездной штамп ставят по прибытии в аэропорту. Также на месте заполняется иммиграционная карточка. По прибытии необходимо предъявить ваучер турагентства, обратные билеты.
Если один из родителей выезжает с ребёнком, то требуется разрешение от второго родителя (если таковой имеется) нотариально заверенное.
Оформление осуществляется в течение 1-5 дней.
Для подачи заявления на оформление необходимо выбрать какой-либо тип визы, заполнить анкету, подготовить все необходимые документы, оплатить услуги по оформлению.
Важно! Следует помнить, что въезд на основании туристического ваучера не подразумевает возможность выезда в соседние страны и возвращение назад. Например, нельзя воспользоваться поездкой в Тунис для путешествия в соседний Алжир и возвращения назад в Тунис. Въезд в Алжир произойдет без проблем, однако в Тунис уже не пустят, так как ваучер действителен исключительно в рамках однократного въезда в страну и проживания в отеле. В этом случае, а также если планируется самостоятельная туристическая поездка (без посредничества турагентства) либо посещение друзей и родственников, визу следует оформить заранее в консульском отделе посольства Туниса в Москве.

Таможенные правила

Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты. В случае ввоза и предполагаемого вывоза более $1000 на человека рекомендуется до прохождения таможни продекларировать валюту в специальном окошке "Declaration de devises". Национальная валюта меняется на иностранную в пределах 30% от суммы обмена, но не более 100 TND на человека.
Беспошлинно в Тунис можно ввозить до 2 л. алкогольных напитков крепостью до 25%, до 1 л. напитков крепостью свыше 25% и до 20 пачек сигарет. Вещи и предметы, ввозимые в товарном количестве, изымаются. Запрещён транзит предметов старины, оружия и боеприпасов, фото- и видеопродукции порнографического содержания, охраняемых животных и изделий из их шкур и кожи, некоторых медикаментов и наркотических веществ.
Вывозить можно практически все, в том числе ковры, сувениры, золото, серебро, фрукты. При вывозе из Туниса ковров и серебряных украшений на границе необходимо предъявить чеки из магазинов, где были сделаны покупки. Изделия стоимостью до $250 налогом не облагаются.

Праздничные и нерабочие дни

В Тунисе отмечаются как официальные, так и религиозные праздники. К числу официальных праздников относятся:

1 января — Новый год
20 марта — День национальной независимости.
21 марта — День молодежи
9 апреля — День памяти погибших за освобождение Туниса
1 мая — Праздник труда
25 июля — День Республики
13 августа — День матери
15 августа — День вывода войск
7 ноября — День прихода к власти президента Бен Али

Основные религиозные праздники Туниса:

Священный месяц Рамадан (продолжается 29-30 дней, даты начала и конца праздника устанавливаются имамом)
Лаид Схир — последний день Рамадана
Лаид кебир — праздник жертвоприношения, наступающий через 2 месяца и 10 дней после окончания Рамадана
Рас эль аам — Новый год
Эль мулед — день рождения пророка Мухаммеда

Транспорт

Авиационный транспорт

Существуют регулярные воздушные рейсы, соединяющие между собой самые крупные города страны: Тунис, Монастир, Сфакс, Тозер, Табарку и Джербу.

Общественный транспорт

В городах есть автобусы, в столице - наземное метро. Из города в город можно проехать и на поезде. До острова Джерба лучше всего лететь на самолете местной авиалинии (один час полета из столичного аэропорта Тунис Картаж).

В Тунисе имеется 3 автобусных сети:
городские автобусы в г. Тунисе и окрестностях, конечные остановки вблизи станций метро;
комфортабельные рейсовые автобусы - обслуживают весь Тунис. Отходят от станции Bab Alijua в центр и на юг страны, от станции Bab Saadoun на север и запад;
автобусы, обслуживающие поездки между столицами районов. Метро в Тунисе - это современный трамвай. Поезда ходят по заданным маршрутам: из центра города в Ден-Ден, в Ариану на север и в Бен Арус на юг.Станции метро объединяются с некоторыми станциями экспресс-поездов, а также с автовокзалами.Если вам захотелось посмотреть северный пригород Туниса, можно воспользоваться поездом, который обычно называют "ТGM" (Тунис - Ля Гулетт - Ля Марса). Он идет 35 минут из Туниса через перечисленные пункты, проходит через Карфаген и Сиди Бу Саид.

Морской транспорт

Между Тунисом и Европой существует постоянное морское сообщение (Италия-Франция). До Сицилии всего 120 км и это может подтолкнуть к совершению краткого и приятного путешествия в Италию.

Такси

Такси дешевы и их можно найти повсюду. Существуют три вида такси."Малое такси" желтого цвета курсирует только в пределах населенных пунктов. Стоимость 1 км - 280 миллимов плюс 100 миллимов за каждое место багажа. В ночное время (с 21.00 до 05.00) тариф увеличивается на 50%. Счетчик показывает миллимы, а не динары. Максимальная сумма чаевых - 500 миллимов."Большое такси" берут для поездки на дальние расстояния по всей стране. Стоимость оговаривается заранее. "Маршрутное (или арендное) такси" рассчитано на пять человек. Оно не придерживается расписания, а трогается только при полном заполнении машины. Автомобиль с красной полосой следует на дальние расстояния, с синей - в пределах населенного пункта.Стоянки маршрутного такси имеются в каждом городе. Перед поездкой необходимо выяснить официальный тариф и твердо его придерживаться, не слушая водителя, который будет называть астрономические суммы.

Аренда автомобиля

Взять автомобиль напрокат могут лица, достигшие 21 года. Международные права должны быть выданы более года назад. Арендовать машину можно в гостинице или в пункте проката. Стоимость самой дешевой машины - 75 динаров в сутки, одного литра бензина "супер" - 570 миллимов. В Тунисе действуют западноевропейские правила дорожного движения. Движение - правостороннее. В городах скорость ограничена до 50 км/ч, на больших дорогах - до 90, на автострадах - до 110 км/ч. На острове Джерба скорость на всех дорогах - 70 км/ч. Тунисцы в основном внимательные и осторожные водители, уважающие пешеходов. На дорогах большое количество полицейских постов и проверок. Помимо патрульных машин на шоссе, существуют контрольные пункты во многих городах и населенных пунктах. Дорожные знаки на главных магистралях выполнены на арабском и французском языках. Парковку машины можно производить в любом безопасном, не мешающем движению месте.

Чаевые

Чаевые не обязательны, но с их помощью можно отблагодарить людей, оказавших вам какие-то услуги, начиная с простого носильщика чемоданов до охранника автомобильной стоянки. Как правило, в кафе и ресторанах чаевые уже включены в стоимость заказа, если нет - то они составляют 10% от стоимости. Столько же оставляют таксисту.

Магазины

Хорошие вещи в торговых центрах Туниса стоят не дешевле, чем в Париже или Москве. Магазины открыты в будние дни с 8.00 до 16.30, а в субботу - только до 12.30. Зато в этой стране масса лавок с вполне приличным и более дешевым товаром. Можете порадовать себя, купив дивный ковер с тончайшим орнаментом или более суровый, в "берберском" стиле. Огромное разнообразие керамики - ручная работа мастеров из Набуля. В качестве сувениров можно привезти из путешествия экзотические корзинки, сундучки, циновки - все они сплетены из пальмовых листьев.

Национальная кухня

Основа тунисской кухни - харисса (harissa), острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. С белым хлебом и оливками она хорошо возбуждает аппетит.
В Тунисе обязательно нужно попробовать национальные блюда. Трапеза начинается с кемия - многочисленных закусок, напоминающих по манере подачи испанские тапас и греческие мезе. Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). Кускус едят с хариссой. Сладкий вариант кускуса - месруф - подается по торжественным случаям. В месруф добавляют миндаль, фисташки и финики.
Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Тунисцы хорошо готовят мясные блюда. Особо мягкое мясо в камунии - рагу из говядины, достигается при очень долгой тепловой обработке. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.
Много блюд тунисцы готовят с яйцами. Это - оджа - яйцо со всевозможными добавками (острыми сосисками, овощами и пикантным томатным соусом); дулма - фаршированные овощи; брик - треугольные пирожки с яйцами, картофелем, овощами, тунцом или мясным фаршем, мешуя - салат из помидор, перца, тунца, лука и крутых яиц с лимоном и оливковым маслом, асида - маннная каша с яйцом и лесными орехами.
На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.
В стране апельсинов и винограда свежий, выжатый при вас сок предлагают на каждом углу. Везде предлагается также минеральная вода из тунисских источников - "Сафия" (Safia), "Айн-Октор" (Ain Oktor) и "Айн-Гарси" (Ain Garcie). На юге Туниса стоит попробовать пальмовое молоко.
В большинстве ресторанов можно получить приятное на вкус пиво марки Celtia. Легко пьется белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Выше всяких похвал и тонкое Sidi Saad. Пузатые бутылки с этим вином имеются в продаже только в первоклассных ресторанах.
Следует также попробовать буху - местный джин из инжира, а также тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах. Наргиле - крепленый напиток, привилегия мужчин. Дамы могут попробовать наргиле в кофейнях и мавританских кафе, где посетители сидят на корточках на коврах или циновках. Такие кафе имеются как в гостиничной зоне, так и в открытых для туристов городских кварталах.
При поездках во внутренние районы страны необходимо либо удовлетвориться совсем простой пищей, либо брать с собой ланч-пакет. В туристских зонах имеется много ресторанов с умеренными ценами (от 15 до 20 TD за обед). Хорошие рестораны с приемлемыми ценами вряд ли можно найти где-либо за исключением столицы.

Достопримечательности

Дугга. Город Дугга можно по праву считать одним из чудес света, сохранивший после стольких веков свое величие и красоту. Побывав здесь, вы уже никогда не забудете этот прекрасный античный рай. Дугга - хорошо сохранившийся памятник древнеримской культуры II в н.э., расположенный почти в центре страны, в полутора часах езды от столицы Туниса. Дугга - один из самых красивых городов, построенных римлянами, здесь можно увидеть множество хорошо сохранившихся памятников той давно ушедшей эпохи: античный театр, стены храма Сатурна, форум. Лучше всего сохранился Капитолий, посвященный Юпитеру, Юноне и Минерве, арка Септимия Севера, святилище Юноны Целесты. Прекрасно сохранились также термы: главный зал с двенадцатью колоннами и мозаичным полом и многие другие помещения терм. Безусловной, редкой ценностью является памятник доримской цивилизации - мавзолей пунической эпохи. Этот трехэтажный мавзолей высотой 21 м был построен во II веке до н.э. и посвящен принцу Атабану. При помощи найденной здесь таблички с надписями было доказано, что нумидийцы использовали тот же алфавит, который и сегодня употребляют туареги из центральной Сахары, говорящие на одном из берберских наречий. Это подтверждает факт, что предками берберов были коренные жители Северной Африки. При въезде в Дуггу возвышается здание древнеримского театра, построенного в 168 г. н.э. и рассчитанного примерно на 3 500 зрителей. Глиняные горшки, вделанные в самые верхние стены, обеспечивали великолепную акустику.
Карфаген. «Город древний стоял - в нем из Тира выходцы жили, звался он Карфаген - вдалеке от Тиборского устья, против Италии; был он богат и в битвах бесстрашен», - так писал знаменитый Вергилий в «Энеиде» о древней столице Туниса, основанной в 814 году до н.э финикийцами и разрушенной в 146 г н.э. во время Пунической войны римлянами, которыми командовал Юлий Цезарь. После разрушения камни Карфагена разбросали, а землю посыпали солью. На северном побережье Африки, в окрестностях Туниса - столицы страны, носящей такое же название, лежат руины древнего Карфагена. Они настолько неприметны, что туристы вполне могут их не заметить. Однако когда-то здесь находился один из величайших городов древнего мира, тот самый, который боролся с Римом и чуть не сокрушил эту мощную державу. По словам римского историка Тита Ливия, «за этой борьбой сильнейших на земле народов следили все племена и цари». Еще бы! Ведь речь шла о мировом господстве. Принято считать, что Карфаген был основан в 814 году до н.э., за 60 лет до основания своего соперника - Рима. Основание Карфагена в конце IX века до н.э. на многие столетия определило направление политики и культуры в западной части Средиземноморского бассейна. Греческий историк Аппиан писал о карфагенянах: «Могущество их в военном отношении стало равным эллинскому, по богатству же находилось на втором месте после персидского».
Матмата. Тунис - страна во всех отношениях удивительная и сказочная: тут тебе и древнеримские амфитеатры, и необъятные просторы Сахары, и непобедимый Карфаген. В Тунисе есть все, что только можно себе вообразить. А если хочется чего-нибудь ну совсем необычного, то стоит отправиться в пещерный город Матмата, где вот уже более 1500 лет в меловых гротах, вырытых в склонах гор, живут самые настоящие троглодиты. Троглодиты - это не маленькие злобные и чрезвычайно прожорливые создания из детских сказок, а одно из древнейших племен, населяющих Тунис. Однако если вы ожидаете увидеть диких пещерных людей в набедренных повязках из шкур, то вас ждет некоторое разочарование. Троглодиты - весьма цивилизованный народ, одеваются они как обычные бедуины, а в их необычных жилищах зачастую имеются и холодильники, и телевизоры.
Пустыня Сахара. Регион пустыни Сахара охватывает большую часть северной Африки. Пустыня Сахара простирается по Африканскому континенту к северу от озера Чад, от Атлантического побережья на западе, к реке Нил на востоке. О существовании величайшей пустыни мира - Сахары - в древности практически ничего не было известно. У Геродота приведено сообщение о том, что группа путешественников пересекла Ливийскую пустыню и достигла реки, которая текла с запада на восток. Судя по всему, речь идет о Нигере, хотя Геродот предположил, что это был западный исток Нила. Судя по всему, переход через Сахару в те времена в данном районе не представлял особой трудности. Несмотря на то, что на северной окраине Африки существовал Карфаген - один из культурных центров античности - походы оттуда на юг, в глубь континента, совершались редко, на сравнительно небольшие расстояния и без особых успехов. Подобные походы свидетельствуют о том, что два тысячелетия назад природная обстановка в этом регионе была более благоприятной для жизни человека. Тем самым подтвердились сообщения Геродота о существовании к западу от Нила страны гарамантов, а еще далее к центру Сахары страны атарантов и атлантов. Последних нельзя отождествлять с жителями легендарной Атлантиды Платона, потому что, согласно Геродоту, атланты Сахары строили дома из соляных блоков, а в их краях существовали соляные курганы. Так что в данном случае речь идет не о горах Атлас, расположенных на северной окраине Африки, а о горном массиве в центре пустыни - Ахаггар.
Утика. Утика - древний город, расположенный недалеко от Туниса. Утика была основана в 1100 году до нашей эры финикийцами, а после 146 года до нашей эры был центром римской провинции Африка. В этом качестве город Утика существовал вплоть до VII века нашей эры, когда был разрушен арабами. История города Утика тесно связана с именами выходцев из легендарного римского семейства Сципионов. Два его представителя, братья Публий Корнелий Сципион и Гней Корнелий Сципион, во время 2-й Пунической войны с 217 по 212 до н.э. сражались в Испании. После одержанных вначале побед, которые воспрепятствовали карфагенянам отправиться из Испании в Италию на помощь Ганнибалу, в 212 до н.э. оба полководца погибли в боях. Еще большую славу доставили семейству два других Сципиона: Сципион Африканский, известный как «Сципион Старший», и Сципион Эмилиан Африканский, или «Сципион Младший». История Утики, первого известного финикийского поселения в Тунисе, дополняет историю Карфагена. Утика, по Плинию Старшему, была основана торговыми моряками из Тира в доисторическое время в 1101 году до н.э. Основанный раньше своего сюзерена на 300 лет, северный город отстаивал свою независимость от пунийской столицы ещё 300 лет, в конце концов, был принуждён признать себя вассалом в V веке до н.э. Агафокл, которому не удалось взять Карфаген, захватил Утику в 308 году до н.э.

Эль Джем. Город Эль-Джем находится на пути между городами Суссом и Сфаксом. Этот город был крупнейшим городом Африканской провинции, он играл основную роль в экономике этого региона, который традиционно торговал оливковым маслом. Время основания города Эль Джем до сих пор точно не определено историками. Известно лишь, что первыми жителями города были берберы, а сам Эль Джем назывался тогда Тисдрус. Расцвет Эль-Джема в III веке связан с приходом римлян. В то время здесь производят лучшее в стране оливковое масло. Но в 238 году население Эль-Джема свергло римского наместника Максимина и провозгласило собственного императора Гордиена. И город потерял свое значение. Однако именно римлянам современный Эль Джем обязан появлением своей самой известной в мире достопримечательностью - настоящим римским Колизеем. Сегодня миллионы туристов приезжают сюда, чтобы увидеть лучший в мире по сохранности и третий в мире по величине римский Колизей. Этот впечатляющий амфитеатр (140 метров в длину, 122 метра в ширину, высота трехэтажных арок достигает 36 метров, вместимость - 30 тысяч мест) датируется началом III века. Колизей в Риме ненамного больше размерами и по вместимости (43 тыс. чел.), но сохранился гораздо хуже, чем амфитеатр в Эль Джеме. Камни, из которых сооружался Колизей, были привезены из города Ржишь, что в 50 километрах от Эль-Джема. Считается, что именно они дают сооружению особую силу.

Курорты

Сусс — «Жемчужина равнины», столица восточного региона Туниса. Сус вырос на месте древнего (XI в. до н.э.) финикийского поселения, которое впоследствии перешло под власть римлян, а затем к византийцам. В VIII - IX в. оно было заселено арабами, которые и придали старой части города его теперешний вид, достаточно типичный для тунисских городов: крепость с зубцами и 30-метровой башней, несколько старинных мечетей, построенных в тот же период, что и крепость и также достаточно типичный рынок Сус один из красивейших городов Туниса, находится в живописной бухте южнее Хаммамета. Он славится своей бурной ночной жизнью, дискотеками и казино. Курортная жизнь курорта Сус сосредоточена в районе Порт-эль-Кантауи. Их пляжи считаются одними из лучших в Тунисе и уступают по качеству песка лишь побережьям Махдии. Там же находится и огромная гавань для яхт, боулинг, гольф-клуб, аквапарк и ботанический сад. Туры в Сусс прекрасно подходят поклонникам активного отдыха.
Хаммамет по праву считается курортной столицей Туниса. Это один из наиболее респектабельных и европеизированных курортов страны. Хаммамет - любимый город великой Софии Лорен. Сюда любили приезжать французские писатели Гюстав Флобер и Ги де Мопассан. В начале 60-х годов прошлого века здесь стали появляться первые отели, а сейчас отельные комплексы могут принять до 42 тысяч туристов. Это самый зелёный и живописный курорт Туниса, окруженный апельсиновыми и оливковыми деревьями. Хаммамет - курорт для семейного отдыха, здесь есть чем заняться и детям и их родителям: самый большой в Тунисе аквапарк, всевозможные аттракционы и развлечения, лучшие центры талассотерапии, шикарные пляжи. Туры в Хаммамет рекомендованы, прежде всего, любителям природы и пляжного отдыха.
Монастир — представляет собой центр международного отдыха, где гармонично соседствуют традиции и современность. Монастир, родина Хабиба Бургиба, первого президента независимого Туниса. Это тихий, неторопливый, респектабельный курортный город, который находится на побережье в 24 км южнее Сусса. С севера к нему прилегает курортная зона Сканес, рядом с которой находится международный аэропорт. Даже развлечения здесь неспешные и спокойные: яхт-клуб, гольф, подводное плавание, школа верховой езды. Можно сказать, что Монастир - это исторический и культурный центр Туниса. Благодаря выгодному расположению и прекрасным пляжам, небольшой старинный городок - один из популярнейших курортов Туниса. Уютные ресторанчики и бары, интересные достопримечательности, роскошные пляжи и отличный климат делают время провождение здесь необычайно приятным и увлекательным. Туры в Монастир всегда востребованы. Монастир - курорт для любителей спокойного, неторопливого отдыха с хорошими пляжами и буйной растительностью.
Махдия — это самый южный курорт Туниса, расположенный в 45 км южнее Монастира на побережье Средиземного моря. Этот небольшой городок - идеальное место для семейного отдыха. Здесь нет бурной ночной жизни, шумных дискотек и тусовочных мест. Зато ни на одном курорте Туниса Вы не найдёте таких удивительной красоты пляжей с роскошным белым песком и потрясающе прозрачной морской водой. Город Махдия был основан финикийцами в XII веке до нашей эры и назван Гюмма.В 916 году был переименован в Махдию. В 972 году Махдия становится столицей страны и остаётся ею на протяжении почти 300 лет - это был рассвет Махдии. Живописная набережная излюбленное место прогулок отдыхающих. А детишек ждёт Парк атракционов и развлечений. Здесь же находится несколько центров верховой езды, любителям экзотики предлагается поездка на верблюдах. Бесконечные белые пляжи мыса Африка, кристально чистая вода, современная туристическая зона, утопающая в зелени, и неповторимый местный колорит привлекают сюда ценителей спокойного, комфортного отдыха. Любители подводного плавания также выбирают туры в Махдию.
Остров Джерба и приморский городок Зарзис - Остров Джерба (500 кв.км.) и приморский городок Зарзис образуют самый южный морской курортный регион Туниса. Джерба в этом дуете играет главную роль. Это пленительное, полное вековой романтики место, считается лучшей жемчужиной средиземноморского ожерелья курортов Туниса. Джербу называют средиземноморским Таити. Это целый мир, живущий по своим собственным обычаям, несколько отличающимся от остального Туниса. Говорят, что этот сладкий остров финиковых пальм был открыт Улиссом. Он связан с континентом античной римской дорогой. Тысячи посетителей, которых каждый год привлекает теплое море, волшебные пляжи и сказочные лабиринты улиц, не нарушили древнее очарование этого места. Остров весь в зелени, потому что на нем много источников. Отдыхающие не устоят перед красотой старого порта Ажим, где еще промышляют ловцы губок. На Джербе расположено несколько мечетей, а также Гриба - самая древняя синагога. Это культовое здание, которому 26 столетий, всегда собирает в мае паломников. Здесь хранятся самые древние в мире торы. Самая изысканная публика выбирает для отдыха туры на Джербу.